수세미에서 냄새가 나지 않게 말리는 법과 교체 시점
설거지는 끝났는데 수세미에서만 묘하게 쉰 냄새가 날 때가 있습니다. 세제를 많이 썼는데도 냄새가 남는다면 수세미 안쪽에 음식물과 물기가 오래 머물고 있다는 뜻에 가깝습니다.
예전에는 수세미를 싱크대 모서리에 툭 올려두기만 했는데, 바닥에 닿은 면이 하루 종일 젖어 있었습니다. 겉면이 말라 보여도 뒤집어 보면 축축했고, 냄새도 그쪽에서 먼저 났습니다. 결국 수세미를 어디에 두느냐가 생각보다 중요했습니다.
싱크대 바닥보다 공기가 통하는 곳에 둔다
수세미를 말리기 가장 나쁜 자리는 물이 자주 고이는 싱크대 바닥입니다. 세제통 옆 좁은 틈이나 젖은 행주 아래도 마찬가지입니다. 한쪽 면이 계속 눌려 있으면 물이 빠질 곳이 없습니다.
아래로 물이 떨어지고 양쪽 면에 공기가 닿는 망 형태 거치대가 가장 무난합니다. 스테인리스 선반이나 구멍이 뚫린 받침처럼 바닥과 거리가 있는 제품이면 충분합니다. 비싼 제품보다 물이 고이지 않는 구조가 더 중요합니다.
거치대가 늘 젖어 있으면 자리부터 바꾼다
흡착식 거치대를 수도꼭지 바로 아래에 붙여 두면 설거지할 때마다 물을 맞습니다. 수세미를 잘 헹궈도 거치대에 물때가 끼면 냄새가 다시 올라옵니다.
* 거치대 아래가 미끈거리거나 물때가 보인다면 분리해서 씻고 완전히 말려야 합니다. 새 수세미를 꺼내기 전에 받침부터 닦는 편이 오래 갑니다.
걸어두기 전에 찌꺼기부터 빼낸다
수세미는 세제가 묻어 있다고 해서 깨끗한 상태가 아닙니다. 밥알, 고춧가루, 계란 조각처럼 작은 음식물이 망 안쪽에 남아 있으면 말리는 동안 냄새가 납니다.
설거지가 끝난 뒤 흐르는 물에 여러 번 헹구고, 손바닥 사이에 놓고 꾹꾹 눌러 물기를 빼 줍니다. 비틀어 짜면 스펀지가 찢어지거나 겉망이 늘어날 수 있어 누르는 쪽이 낫습니다.
기름진 프라이팬용은 따로 쓰는 편이 편하다
컵과 접시를 닦던 수세미로 생선 굽던 팬이나 기름진 프라이팬까지 계속 닦으면 냄새가 금방 섞입니다. 가벼운 식기용과 기름진 조리도구용을 나눠 두면 세척도 쉽고 교체 시점도 판단하기 편합니다.
* 두 개를 쓴다고 같은 통 안에 포개 두면 의미가 없습니다. 서로 닿지 않게 말려야 합니다.
햇볕보다 바람이 통하는지가 더 중요하다
수세미는 꼭 햇볕 아래에서 말릴 필요는 없습니다. 주방 창가나 환기가 되는 쪽처럼 바람이 조금이라도 통하고 물이 아래로 빠지는 자리면 충분합니다.
창틀 위에 바로 두면 먼지가 묻을 수 있으니 작은 건조망을 하나 두는 편이 낫습니다. 밤늦게 설거지한 뒤 다음 날 아침까지 축축하다면 위치가 바람이 너무 안통하는지부터 봐야 합니다.
젖은 채 서랍에 넣으면 냄새가 더 빨리 난다
주방이 지저분해 보일까 봐 수세미를 서랍이나 뚜껑 있는 통에 넣어두는 경우가 있습니다. 완전히 마르지 않은 상태에서는 통풍이 막혀 오히려 냄새가 더 쉽게 납니다.
* 보이지 않게 두고 싶다면 구멍이 있는 수납함을 쓰고, 손으로 눌렀을 때 물기가 느껴지지 않을 정도로 말린 뒤 넣는 편이 좋습니다.
냄새가 돌아오면 이미 교체할 때다
수세미를 씻고 말렸는데도 하루 이틀 안에 다시 냄새가 난다면 안쪽까지 오염된 경우가 많습니다. 이럴 때는 세제를 더 쓰거나 뜨거운 물에 오래 담가 두기보다 새 제품으로 바꾸는 게 속 편합니다.
겉망이 풀리고, 스펀지가 눌린 채 돌아오지 않거나, 색이 눈에 띄게 변한 것도 교체 신호입니다. 낡은 수세미는 닦는 힘도 떨어지고 음식물이 더 잘 끼게 됩니다.
날짜보다 냄새와 모양을 같이 본다
매일 여러 번 쓰는 집과 일주일에 몇 번만 쓰는 집의 교체 주기가 같을 수는 없습니다. 그래서 무조건 며칠마다 바꾸기보다 냄새, 변색, 눌림, 찢어짐을 함께 보는 편이 현실적입니다.
* 매일 사용하는 수세미라면 2~4주 안에 상태를 한 번 점검해 보는 것이 무난합니다. 기름진 팬을 자주 닦는다면 그보다 빨리 바꾸는 편이 낫습니다.
모르는 재질은 전자레인지에 넣지 않는다
수세미를 전자레인지에 돌려 소독하는 방법이 종종 소개되지만 모든 수세미에 적용할 수 있는 것은 아닙니다. 금속 성분이 들어 있거나 접착제가 쓰인 제품은 가열하면 위험할 수 있습니다.
포장지에 가열 소독 가능 표시가 없다면 시도하지 않는 편이 안전합니다. 오래돼 냄새가 심한 수세미는 소독을 반복하는 것보다 교체하는 편이 간단합니다.
수세미가 빨리 냄새난다면 주변부터 다시 본다
새 수세미를 꺼냈는데 며칠 만에 냄새가 난다면 수세미만의 문제는 아닐 수 있습니다. 거치대, 세제통 아래, 싱크대 모서리에 물때가 남아 있는지 확인해 볼 필요가 있습니다.
수세미 냄새를 줄이는 방법은 어렵지 않습니다. 음식물을 충분히 헹구고, 물기를 눌러 빼고, 바닥에서 띄워 말리는 것. 이 세 가지만 지켜도 냄새가 나는 속도가 달라집니다. 그래도 냄새가 돌아오면 아깝다고 버티기보다 교체하는 편이 주방 관리 측면에는 훨씬 낫습니다.
이전글